Tuzlu tereyağı, içerisindeki tuz sayesinde bozulmaya karşı daha dayanıklıdır ve bu nedenle daha uzun süre saklanabilir. Tuz, tereyağında doğal bir koruyucu görevi görür ve bakterilerin üremesini yavaşlatır. Bu nedenle, tuzlu tereyağı buzdolabında birkaç hafta boyunca bozulmadan saklanabilir.