Bu şekerlemenin en belirgin özelliği, ilk ısırıkta hissedilen ince çıtırlık ve ardından gelen bademin taze dokusudur. Dış kaplamasındaki ince şeker tabakası, tatlı bir lezzet sunarken, içindeki bademin aroması bu tatlılığı dengeler. Geleneksel olarak kahve veya çayın yanında ikram edilir.