Kuru fasulye, baklagiller ailesine ait bir besindir ve yüksek lif, protein, demir, potasyum ve magnezyum içeriğiyle sağlığa birçok fayda sunar. Kalp sağlığını korur, kan şekerini dengeler, sindirim sistemini düzenler, kilo kontrolüne yardımcı olur ve enerji sağlar.